Любой сторонник ЗОЖ хоть раз в жизни задумывался о том, чтобы провести неделю на свежевыжатых соках, очистить кишечник от шлаков или попробовать лечебное голодание.
Но полезен ли такой детокс на самом деле? Разбирается терапевт, врач тибетской медицины Жимба Данзанов.
Недавно я решил, что во мне умирает блогер-миллионник, и немедленно занялся своим инстаграмом. Начал с анализа рынка: две недели читал чужие ЗОЖ-страницы, фолловил модных диетологов и лайкал фитнес-гуру. И скоро начал замечать, что почти все они сидят на строгих диетах собственного сочинения и практикуют детокс. И главное, с удовольствием дают подписчикам рекомендации по питанию и очистке организма от «шлаков и токсинов» – без лишних вопросов и какой-либо ответственности за последствия.
Количество и качество таких экспертов вызвало у меня, человека с медицинским образованием, легкую панику. Потому что большинство этих ноу-хау как минимум неоднозначны, а чаще – ненаучны и даже опасны. Особенно это касается всеобщей уверенности, что наш организм обязательно нужно время от времени «чистить».
Да, во многих медицинских практиках, в том числе восточных, детокс есть. Его используют после отравлений, болезней, на фоне аллергий, заболеваний ЖКТ – словом, только по медицинским показаниям. Чаще всего он включает в себя мочегонные препараты, сорбенты, травы и несколько дней диеты под строгим контролем врача. Но это не имеет ничего общего с тем пониманием «детокса», которое сегодня укоренилось в инстаграме.
Чем плох инстаграм-детокс? В здоровом организме отлично работают механизмы самоочищения, иначе мы давно бы умерли от токсического шока. Если же организм не очищает себя сам, есть проблемы с самочувствием или действительно избыточный вес, значит, у пациента какой-то серьезный дисбаланс, и заниматься нужно им, а не детоксом. Тем более что самые популярные сегодня детокс-методики очень неоднозначны и не имеют четкого научного обоснования.
Гидроколонотерапия
Этот вид детокса не что иное как промывка толстого кишечника водой или специальным раствором. Плохая новость для сторонников этого метода в том, что он научно обоснован только при лечении хронических запоров. Во всех остальных случаях эта процедура не имеет доказанной эффективности. Кроме того, гидроколонотерапия очень агрессивна и часто лишает пациента большей части полезной микрофлоры кишечника. Не мифических паразитов и шлаков, от которых вас обещают избавить спамеры в интернете, а бактерий, без которых мы не можем полноценно переваривать пищу и противостоять инфекциям. Итогом такого детокса нередко становятся долгое лечение ЖКТ и восстановление иммунитета.
Лечебное голодание
Еще одна методика, которая не имеет внятного научного обоснования и может быть очень опасна. Минимум ⅓ потерянного при лечебном голодании веса – это мышцы, на место которых очень быстро придет жировая ткань, как только вы вернетесь к обычному режиму питания. Кроме того, лечебное голодание нарушает метаболизм, замедляет обмен веществ, вызывает проблемы с ЖКТ, так как долгое время наш желудок и кишечник работают «вхолостую», и часто приводит к еще большему набору веса в будущем.
Детокс на соках
Эта методика не так уж сильно отличается от голодания. Практически лишенные клетчатки соки ставят желудок и кишечник в «режим ожидания», замедляют выработку ферментов и могут нарушить пищеварение в будущем. А если соки еще и фруктовые, в организм практически в чистом виде поступает сахар, который моментально вызывает выброс инсулина и откладывается лишними объемами. Именно поэтому съесть богатое клетчаткой яблоко гораздо полезнее, чем выпить стакан яблочного фреша. Кроме того, соки – это сырой, непастеризованный продукт. Малейшее нарушение режима хранения чревато целой россыпью последствий, начиная со вздутия живота и заканчивая самыми непечатными проблемами.
Что же делать?
Да, безусловно, кто-то после такого детокса начинает чувствовать себя лучше. Но за кажущимся временным улучшением нередко следуют серьезные последствия для здоровья – и человек не может понять причину. Такие пациенты приходят ко мне часто. Сложнее всего им бывает принять, что во всем виноват именно, как им казалось, «осознанный подход к здоровью».
Я всегда объясняю, что рекомендации по питанию не могут быть универсальными. Они должны учитывать конституцию человека, вес и историю его изменений, двигательную активность, хронические болезни, непереносимость определенных продуктов, индивидуальный метаболизм белков, жиров и углеводов, суточный расход калорий, гормональный статус.
Источник: Women’sHealth, 24 сентября 2018 г.